cafe mukuはただいまランチを休業しております。

ランチを楽しみにしてくださっているお客様には

大変ご迷惑をおかけしております。


テイクアウトのドリンクや焼き菓子、カヌレ等は

今まで通り販売しております!

イートインスペースもございますので、

是非お立ち寄りくださいませ😊


たまにお弁当販売もいたします。

Instagramで

お知らせ致しますので、

フォローをよろしくお願いいたします!


【休止中】発酵プレートランチ ドリンク付き    

¥1,430(¥1,573)

メインを4種類からお選びいただけます。

発酵ハンバーグ

お肉を塩麹、淡路の玉ねぎを甘酒で発酵、熟成させたものを合わせ、繋ぎ不使用の自然な旨味を引き出したジューシーなハンバーグです

発酵タラのムニエル

 甘酒で醸す事でくさみを無くし、タラの自然な旨味が引き出され、自家製香草パン粉をまぶしてムニエルにしました。自家製タルタル でお召し上がりください。

 

発酵タンドリーチキン

ヨーグルトと甘酒を一緒に漬け込んだ スパイシーなタンドリーチキンです

\New !/

発酵タラのアクアパッツァ

 

+100円

甘酒とハーブに漬け込んだタラに麹であさりと野菜の旨味がたっぷりの出汁が美味しい一品です。


*ドリンクは珈琲、紅茶、りんごジュースよりお選びいただけます。

+200円で他のドリンクに変更できます。


【休止中】発酵カレー

(単品、セットをお選びいただけます。)

淡路島産の玉ねぎを発酵によりじっくりと熟成させ、10種類以上のスパイスと自家製甘酒を掛け合わせ、小麦粉を使わずスパイシーでクセになる辛さの自家製カレーをお楽しみください。



スイーツメニュー(一部)

店内のケーキや焼き菓子達。そして、ムク菓子店に並ぶ焼き菓子達。

その全ては、cafe muku内にある工房で作られています。

 

北海道産のよつばバター、お砂糖は甜菜糖を使用。

米粉や甘糀など使用し、グルテンフリーのお菓子も少しずつ増えていく予定です。

 

無添加・無着色・無香料にこだわり、ひとつひとつ心を込めて焼き上げています。

 

muku特製クッキー缶は川西市のふるさと納税品にもなっております。

季節毎に違う味が楽しめるクッキー缶も人気です。

こちらは期間限定商品なので、お見逃しなく!

ストアーズでも購入できます。

 

本店の特権で、タイミングが合えば焼き立てカヌレや

商品にはできないけど、味は全く同じ!の

アウトレット品が並ぶこともあります。

Instagramのストーリーなどでお知らせしますので、

チェックしてみてくださいね♪




ドリンクメニュー(一部)


  • MUKUオリジナルブレンドコーヒー

  • アムシュティー
  • 特選有機抹茶ラテ

  • 自家製シロップのクリームソーダ

  • 自家製レモネード




Access

cafe muku

 兵庫県川西市清和台東3丁目1−8 トナリエ清和台2F

駐車券3時間無料